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A.說明
以中醫的看法，紅豆具有1.養心補血2.強健脾胃3.利尿解毒的功用，且不同於綠豆，紅豆性平，比較適合秋冬這個季節食用，回到營養學來說，紅豆的確對毛小孩的皮膚有很好的保健效果，因為有天然的抑菌成分，又富含鐵質與蛋白質，高量的水溶性纖維更可以幫助腸道的健康，再配合小米的穀類蛋白，可以獲得比單純的豆類更好的蛋白質喔!是相當好的秋冬食補選擇喔!
但因為紅豆堅硬不好處理的特性，所以本次採用電鍋烹煮的方式，最大的好處就是可以不用時時注意爐火，所以也是相當方便喔!(當然也可以參考阿基師的快煮法這邊就不贅述了)
B.素材(食用量將在以下說明)
1.紅豆100g
2.小米50g
3.LOVE 脫水鮮食
守護種籽
C.做法
1.紅豆泡水一夜，充分吸水後才煮的透喔!
2.電鍋加2杯水，先放入紅豆至電鍋跳起
3.不開鍋蓋繼續悶半個鐘頭
4.打開鍋蓋加入小米跟一杯水(因為小米比較容易熟透，所以第二次再放入即可)
5.電鍋跳起後約悶十分鐘，即可將小朋友要吃的量撈起，然後加入調味了!
(這就是為什麼前面沒有說明使用量的原因，煮這麼長的時間當然要一家子都能吃才行啊!)
6.五公斤成犬的每餐使用量是三湯匙的紅豆小米
7.加上兩大匙的脫水先食+2小匙守護種籽+少許紅豆湯或食用水就完成了
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