寵物營養師~萊恩

感謝大家對前兩篇文章的支持，我完全沒想到能有這樣的迴響！也覺得自己有責任提供更多的資訊給大家！

所以今天我們要談的是比較實用的主題，就是“如何以營養及安全的觀點來選擇飼料！”

雖然我自己不推薦用飼料餵養毛小孩，但是飼料餵養的兩大特性仍然不可忽視

1.方便

2.便宜

方便是相當好的理由，從台灣有著全球最高的便利商店密度這點看起來，我們對於方便的需求或許比其他地方的人們更高？高到我們願意付更多的代價來換取方便（便利商店的商品價格通常比一般賣場要高出許多，但這其實也不需要我解釋啦！）事實上，便利還有一個重要的特性，即“不可逆性”，古代人說：「由簡入奢易，由奢入儉難」差不多是這樣的意思，套句瑞凡說的話就是「回不去了！」尤其大多數的雙薪上班族們連自己都三餐老是在外了，要動手自製鮮食其實是強人所難的。

↑ 最方便的台灣之光，平均每3,000人左右就有一家，人口與店數的比例居世界之冠。

便宜這點就更重要了，為了可以大量的供給，以及市場機制的有效運作，飼料可以確保相當多的毛小孩不會餓肚子，更何況薪水一直沒漲，房價又逐年攀升，cost down 成為一種大家都必須要學習的技能，所以綜觀這兩點，飼料變成大多數飼主會選擇的餵養方案也就不足為奇。

所以我認為，既然改變不了，何不反過來思考！教教大家怎麼選擇飼料呢？這樣不僅可以讓更多的毛孩子們吃得好一些，更可以讓爹娘們更了解飼料這種東西。

這篇的想法是我綜合在食品業的經驗,寵物營養學的觀點加上各種書籍的主客觀資料彙集而成，所以您要是發現有錯誤或者與您認知不符的地方，都歡迎指正喔！

1.選擇飼料你應該重視的事

  A.別搞錯了，有沒有防腐劑不是重點：

     目前市面上中高階的飼料最愛的標示就是“不含防腐劑”，大多數愛子心切的爸媽擔心防腐劑的危害，都寧願花錢購買這種商品，但不含防腐劑到底是什麼意思呢？在台灣，這指的是“不含政府規定的24種合法防腐劑”，消基會在做防腐劑檢測的時候也都是針對這24種化學物質去檢驗，換句話說，如果今天加入的是第25種防腐成分呢？只要稍有化學基礎的人都知道，這需要非常複雜的檢驗分析工程才能驗出來，而且這第25種成分不一定要是什麼致命毒物，例如食鹽在一定的濃度就可以防腐，而且在ＡＡＦＣＯ（2006)制定的標準裡，食鹽是不需要限制使用上限的，然而我們都知道食鹽會對寵物造成什麼影響，所以有沒有防腐劑根本不是重點，重點是廠商願不願意誠實標示，在我個人針對飼料做的調查中發現一件弔詭的事，越是標榜天然的飼料，就越少會主動標示出食鹽或者鈉含量（處方飼料則是一定得標示），反而是大賣場的平價品牌普遍標示的較完善。

如果您想了解更多關於防腐劑的資訊，可以參考這篇文章

  Ｂ.ＷＤＪ推薦的一定好？

     ＷＤＪ全名Whole Dog Journal，是一本雜誌的名稱，每年都會評選出其認可的飼料品牌，這間編輯部位於加拿大的媒體，因為不接受廣告贊助，所以理應有比較高的公正性，事實上也是如此，但也因WDJ並非學術機構，所以所有的評薦工作憑藉的標準都以飼料外包裝所示為準，雖然會有一些簡單的驗證工作，但是對於刻意隱瞞成分或是標示不實的廠商並沒有約束力，所以我認為ＷＤＪ推薦的飼料可以被認為成分較佳，但並不是安全性的保證 。 

↑  ＷＤＪ的ＬＯＧＯ如上，請參考連結喔！

Ｃ.有機飼料怎麼看？

     有機飼料屬於有機加工食品，指的是原物料含有有機成分達到（各國各機構標準不一，一般而言75%為低標）一定程度，才能通過認證，然而如果是進口產品還必須注意台灣的法規承不承認該單位或該國的驗證結果，所以選購有機飼料是專家都不見得能勝任的工作，況且以加工品的標準，即使是最嚴格的歐盟，仍只要求90%的有機成分，10%的原物料仍然可以是無驗證的，雖然這並不代表產品本身有問題，也顯示出了有機驗證極其複雜，也還有許多待改善之處，跟消費者想追求的“食材透明化”還有一段不小的差距。

  Ｄ.食品添加物是飼料的必要之惡

     沒錯！只要是飼料就一定有添加物，因為乾飼料屬於高蛋白低酸性的食品，其實很類似於我們吃的餅乾，你自製的手工餅乾能夠放多久呢？這時候若是不使用添加物其實會造成更大的危險，尤其是一旦遭受到致命的病菌感染，危害更是比這些合法的添加物更嚴重，但是消費者聞添加物色變的心態其實會讓廠商轉而把他們“隱藏”起來，這樣一來就變成“可管控”跟“地下化”的差別了，另外，由於在製造過程中幾道高溫高壓的程序，一般的維生素幾乎無法在製作過程中存留下來，所以那些符合營養標準的飼料，必須要在最後把這些維生素“噴上去”，這個部分就牽涉到了用的是什麼等級的原料，而且原料本身是不是也有添加物呢？

選擇技巧：

1.舶來品：若是國外廠牌的飼料，請仔細核對外文內容物與中文標示是否相符，若有遺漏可能就必須思考一下了，因為這關乎了進口商的信譽問題，這也關係到進口商是否認為自己有責任為自家產品安全把關的心態。

2.“鹽”來如此：好多飼主只要看到鹽就害怕，其實了解含量有多少反而比較重要，如文中所說，因為沒有明確規定，對哺乳類動物相當重要的“礦物質鈉”居然沒有上限值，而且廠商多半選擇不標示出來，免得造成消費者恐慌，這樣反而讓我們無法去評估危險，所以寧願選擇誠實標示的飼料，也不要選刻意隱瞞的廠商。

3.機構評比：選擇ＷＤＪ推薦的品牌有一定的保障，只是如文中所說，這不代表一定沒有刻意隱瞞的添加物或是真的含有其所標榜的高級食材，所以比一般飼料高貴的價格到底符不符合真正的價值，恐怕只有你們家的寶貝知道了！

4.態度至上：觀看添加物標示時切記別選擇模凌兩可的標示方式，例如常用的抗氧化劑維生素Ｅ，就分為天然（例如：d-α-生育酚），半人造（例如：d-α-生育酚醋酸酯），以及全人造的（dl-α-生育酚），多做功課才不會淹沒在茫茫的添加物之海中，當然寵物食品不可能使用到多高檔的原料，重點還是廠商有無清楚標示的意願，因為態度往往決定作為。

5.一般而言，商品的安全性 歐盟>北美洲＝澳洲>東北亞>南美州＝東南亞，不過產地標示不實的例子也屢見不鮮，所以參考即可。

6.試過再評價：有一件事情永遠會很誠實的反應食物的優劣，這是廠商花再多錢都無法買到的效果，那就是

 “SHIT！"

  然後我並沒有要罵人的意思，因為它是最容易檢測原物料優質與否的方法，觀察寵物們的糞便絕對堪稱是最佳的檢測方式，一來不需要花錢，二來也可以評估該商品是不是適合你家的寶貝使用，以下是一些簡易的評估方法：

  a.形狀是否為長條形，而且以完整少斷裂為佳！

  b.有些食物會有明顯的染色效果，例如甜菜根，除此之外黑褐色是標準的色澤！

  c.不宜過軟或過硬，容易沾黏在肛門上通常是腸道產生問題的警訊！

  d.氣味太臭可能代表消化不完全，也可能是添加物太多的訊號，應該多注意！

7.不管是不是神級的產品，都應該常常更換品牌：完美的乾飼料這種東西就跟哥一樣，只是個傳說而已，要有分散風險的概念，意思就是“即使吃到有危害身體的物質，也不至於長期攝取太多”的意思。

以上就是我選擇飼料的方式與考量點，由於這篇的篇幅已經過長，所以就省略了“優質蛋白質”的部分，畢竟這已經是飼料商們每天都在教育消費者的東西了。

最後希望這樣的觀點可以提供一些參考的價值喔！